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嵐のおとも~羽をつけた羊~

嵐5人が大好き♪特に翔ちゃんを全身全霊、愛を込めて応援中!!

 

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はじめての塩麹 

どうもです
 

おはようございます


先日、父が作ってくれた塩麹が完成し
早速使ってみました


P1010472.jpg 

鶏の胸肉を一晩塩麹に漬け込んでおき焼いただけ・・・
(白ワインとバターで少し味つけしました)

美味しかった!!

 ゜*。(*´Д`)。*° ウ、ウマイ

びっくりです!!

お肉も柔らかいし、味が何ともいえない甘さがあって
言葉に表せない味です

今まで味わった事ない味だったし
別の調味料使ってこの味を作るのも不可能・・・

食べて良かった~ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ

しばらくハマりそうです(かなり遅いですが・・・)


ぽちっと押して頂けると
ありがたき幸せ・・・m(_ _)m
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